CHEZ KATOCHE

3 novembre 2008

Pêche melba

Difficile de placer autre chose que des fruits après un cassoulet ou une raclette ... Surtout quand on passe la journée à boutiquer cavaler, il s'agit de faire bon et rapide. J'avais idée de proposer une tarte au citron meringuée. On me demandait une...

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27 octobre 2008

A vouloir bien faire ...

J'ai fait de délicieux croques monsieur. Parfaitement. Tous ceux qui en ont mangé, en ont re-mangé ... et demandé à ce que j'en refasse rapidement ... Etaler la pâte à tartiner, déposer quelques carrés de chocolat blanc, une pinçée de noix de coco râpée,...

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18 octobre 2008

Chose longue et molle ...

Oui je sais ... Présenté comme ça, c'est moyen moyen ... Mais moi ça me fait rire ! Et j'ai décidé de ne pas vous donner la reccette. Mais de vous la laisser deviner ! Ca...s dou...r de Col.o..iè... 400G de ..ré. de ...r.ns 50G de ..cr. ..a.e 100G de...

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16 octobre 2008

Yaourt au lait concentré

La boîte de lait concentré emtamée pour la tarte framboises chocolat blanc, n'est pas resté bien longtemps dans le réfrigérateur ... 1/2 boîte de lait concentré 1 yaourt nature au lait entier 3/4 de litre lait demi écrémé 2 cc de lait en poudre Mélanger...

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14 octobre 2008

Tarte framboises chocolat blanc

J'en ai mangé une délicieuse dans un restaurant. J'ai de suite cogité pour en manger de nouveau le plus rapidement possible faire découvrir cette délicieuse tarte à ma petite famille. 1 pâte sablée (toujours toute faite) Des framboises surgelées ou fraîches...

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8 octobre 2008

Chaussons aux pommes

J'ai acheté des pommes. 6kgs ... Avant de faire de délicieuses pommes cuites vu chez l'amie Gloria , j'ai compoté dans l'idée de faire des chaussons aux pommes. 8 belles grosses popommes, pélées, épépinées,qui passent 15 minutes dans l'autocuiseur, ça...

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26 septembre 2008

Tarte aux figues

Comme tous les ans à cette même saison, je suis allée ramasser des figues chez Bidule... j'en ai profité pour m'inspirer de sa recette ! :)) 1 pâte feuilletée (toute prête) 3 oeufs 1 briquette de crème fraîche 100g de poudre d'amandes 80g de cassonade...

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14 juillet 2008

En vrac ...

Quelques images pour justifier mon absence ... Croyez moi chomiste mère au foyer en recherche d'emploi n'est pas un métier facile ... La fin de l'année scolaire était riche en émotion goûters et pique-niques ! Toujours des choses simples ...Un gâteau...

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26 juin 2008

Semaine pleine de gâteaux ...

Mercredi (hier), j'étais envahie je recevais 3 copains de mon fils ... son anniversaire est dans quelques jours. Pour ravir les petits monstres , j'ai fait un gâteau au yaourt ... amélioré ! Je l'ai coupé en deux, tartiné de crème pâtissière au chocolat,...

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10 juin 2008

Le cake qui déchire

Je pense que les amateurs de crème de marrons apprécieront (Oui Gloria c'est bien a toi que je pense:))... Cake crème de marron/pépites de chocolat noir Mélanger 3 oeufs + 1 sachet de levure + 1 verre (à moutarde) de lait + 1 verre d'huile + 8 CS de farine...

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