Articles populaires – CHEZ KATOCHE

9 avril 2008

Minis pizzas

J'ai ressorti quelques gadgets de ma panoplie de cuisinière : un emporte pièce et des moules silicone. J'ai oeuvré ... Pas compliqué : Une pâte feuilletée, un peu de coulis de tomates, quelques dès de jambon, une pincée de fromage rapé On fait cuire pendant...

Posté par katykaty à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2007

Crumble de tomates au chèvre frais

Certes la photo n'est pas terrible ... J'avais quelques doutes en préparant ce crumble. C'était un peu liquide ; mais en ajoutant une bonne poignée de quinoa il l'était un peu moins (mais juste un peu moins :)). Je n'hésiterai pas à le refaire , c'était...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2006

TOP AUX PETONS - Suite et fin ...

Dernière réunion pédestre ! A vous de voter pour sélectionner le peton digne de chausser la pantoufle de Cendrillon ! On jette un oeil ici et là 43 - Les pieds dans le plat ici (le plateau était trop lourd, je n'arrivais pas à insérer l'image :))) 44...

Posté par katykaty à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2006

Faites votre choix ....

Il y a quelques temps je vous ai proposé de choisir un livre, puis de choisir une recette que je tenterai pour vous ; ça vous revient ? Voici donc ma bibliothèque gourmande ... Je vous propose plusieurs ouvrages Je me suis aperçue (bien après) d'un petit...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2006

Un petit tour au marché ...

L'occasion d'aérer le cabas et de retrouver Laurette, une comparse de Marmiton. Le soleil était au rendez vous ce qui ne gâchait en rien cette ballade gourmande Oignons rouges, magrets, cous farcis, foie gras mi-cuit, foie gras frais Une fois les paniers...

Posté par katykaty à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2006

Courgettes farcies ...

Parce que ça faisait longtemps que je ne parlais plus de courgettes que j'avais envie de faire des petites courgettes rondes, j'ai décidé de faire une farce maigre mais néanmois délicieusement parfumée ... Farce maigre 1 steak haché 150g d'escaloppe de...

Posté par katykaty à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2006

La soupe de potiron

Comme ça c'est pas possible ! Je me suis donc résignée à détailler ce petit potiron de 4kgs ... J'y ai ajouté un "cube", deux gousses d'ail, quelques coups de mixer plongeant ...Et même JLD était dans le ton ... Bien entendu un version sucrée a été proposée...

Posté par katykaty à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2006

TOP AUX PETONS - épisode 2

A l'heure du chassé croisé sur l'asphalte brûlant, nombreux étaient les petits petons à venir défiler fraîchement et fièrement chez katoche ... clic Face au trépignement intempestif de pieds à une salve d'applaudissements , voici une autre série de petits...

Posté par katykaty à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2006

La galette charentaise

J'avais proposé la recette à Marmiton, z'en ont pas voulu... tant pis pour eux, je vous en offre donc l'exclusivité ! Parce qu'il ne s'agit pas de n'importe quelle galette charentaise, mais de LA GALETTE CHARENTAISE DE LA RONDE, DE MA BELLE MERE Ingrédients...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2006

Et ça ? ... la réponse

Alors ... BRAVO Valérie77 (une marmitonaute , je crois ...) , qui a été la prémière à trouver ! Si tu es joueuse, n'hésites pas à revenir "chez katoche", c'est un blog très ludique ... BRAVO à toutes les autres participantes et alors... Tatyval, la prochaine...

Posté par katykaty à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2006

Ben oui ! j'y ai eu droit ...

... BONNE FETE MAMAN ! Tout commence de bonne heure et de bonne humeur La matinée s'est écoulée paisiblement ... Et on r'commence ! Bonne fête Maman ! Un joli bout de bidoche et un délicieux dessert Une journée "maman" fort sympathique ... en opposition...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2006

Des soirs comme ça ...

Avant que vous ne puissiez lâcher vos "hoooo, holala ..." Aujourd'hui , ce billet est dédié aux quelques bloggeuses que je devine aussi (voir plus...) soiffardes que moi !... je ne nomme personne suivez moi là, là, ici et encore là, là ... j'en passe...

Posté par katykaty à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2006

Le clafoutis aux cerises

Vous vous rappellez j'ai descendu dans mon jardin ... j'y suis retournée (j'ai été très inspirée en faisant mon petit tour chez vivie) J'ai décidé de faire un clafoutis, celui proposé au dos de 500 ml de lait 6 CS de Floraline 3 oeufs 100 gr de sucre...

Posté par katykaty à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2006

J'y vais ...

Journée de la Femme, je devais bien démarrer quelque chose ... ce sera une aventure sur le Net ! Cette aventure démarre en votre compagnie ... Pour celles et ceux qui me connaissent le contenu de ce blog n'a rien de très surprenant! Pour les autres, ce...

Posté par katykaty à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2006

Moi aussi j'veux m'la péter!

Que de coïncidences ces derniers jours .... chaussons à la viande, financiers, mais aussi des palmiers! Regardez un peu par là, et voici ce qui se passait chez moi ... Ingrédients : Une pâte feuilletée toute prête, 100g (environ) de tomates confites,...

Posté par katykaty à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2006

L'omelette fond de frigo

Je vous ai déjà parlé de mes talents de quicheuse, je suis tout aussi douée pour les omelettes. Celles et ceux qui me connaissent (bien bien) m'accordent de nombreux talents en matière d'improvisation ... Donc ce soir, faisons honneur aux z'oeuffs de...

Posté par katykaty à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2006

Le Lapin (âmes sensibles s'abstenir)

Alors le lapin avant ... Et après... ! ! ! ! ! ! ! ! Je ne cuisine que très rarement le lapin ... quelques scrupules face à cette jolie petite boule de poils et encore en souvenir l'image de la fermière qui lui crevait un oeil, lui tirait la chaussette...

Posté par katykaty à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2006

le Koulibiac de saumon

Vous vous doutez bien que je n'ai pas pondu le Koulibiac toute seule ! je l'ai trouvé là. Ce n'est pas le genre de recette qui se fait pas dessus la jambe si vous voyez c'que j'veux dire ... il faut du temps et de la méthode ! moi qui suis un peu tip...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2006

Je quiche mais je cake aussi !

Je cake à fond en ce moment ! Avec un peu d'inspiration et les stocks du moment, j'ai composé un cake que j'ai modestement baptisé... CAKE DU SOLEIL en vrac ... 3 oeufs, 130g farine, ciboulette, romarin, une boule de mozzarela, 50g de tomates confites...

Posté par katykaty à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2006

Le cheesecake

J'ai trouvé une recette simple de cheesecake sur http://www.marmiton.org/general/home.cfm, et histoire de se donner bonne conscience, on utilise du fromage blanc à 0% de matière grasse. J'en vois déjà qui envisage l'option nutella ... voici donc la recette...

Posté par katykaty à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2006

Les paupiettes de veau

Face à l'éxhibition de saucisses de mon boucher, l'étalage de ses côtelettes, de ses jambonneaux, boudins et autres cochonnailles ... j'ai eu envie de faire : Des paupiettes de veau Paupiettes de veau à ma façon (si j'me la pète : paupiettes à la katoche)...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2006

Que du muscle ...

Puisque certaines d'entre vous ont été plus qu' impressionnées par ma démonstration de force , pour le plaisir de vos z'yeux , quelques beaux spécimens de la race "péteur de fonte" ou ""ouimoncorpsestunpeugras" ... Parce que c'est dimanche ... j'ose !...

Posté par katykaty à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2006

Un avant gôut...

de la rencontre Marmiton qui a eu lieu à la maison le 08 Avril 2006 ... il faudrait d'ailleurs que je m'affole pour dresser un petit compte rendu officiel pour les gourmands(es) du site ! Je tiens à remercier Ste Rita qui nous a permis de festoyer sur...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2006

l'Amygaleux

Rappellez vous .... le mari de ma cops' Manue j'aurais pu le rebaptiser Spiderman Beh non, j'ai préféré "l'Amygaleux", à cause de çà ! au premier coup d'oeil j'y vois des pattes de mygale! Le tatoueur lui a dit que c'était un symbole tribale,... j'm'exprime...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2006

Top du Kitch ... épisode 3

Je pars quelques jours , pendant mon absence je vous offre de quoi détendre vos zigomatics ... voici quelques pièces supplémentaires pour le concours TOP DU KITCH ! 10 - Caquelon 11 - Plateau cochon 12 - Barbotine (non Manue, ne n'est pas pour les bains...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote