Articles populaires – CHEZ KATOCHE

14 mai 2006

Un journée pas tout à fait ordinaire ...

Nous avons vécu à Agen pendant plus de 4 ans, et dernièrement nous y sommes retournés pour la journée ; j'ai repensé aux bons moments passés là-bas, aux gens rencontrés, à l'emploi que j'avais, à mes collègues ... c'est la ville du pruneau par excellence...

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30 mars 2006

Carnaval à l'école

On pourrait croire que je copie une fois de plus sur Phanie ....eh bien non! Nous ne sommes que deux supers femmes dotées de GRANDS esprits (en plus de nos très nombreuses qualitées)!... ne dit on pas : "les grands esprits se rencontrent" ? Le jour où...

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21 avril 2006

Le gratin de riz/courgettes

C'est un plat complet, qui accompagne aussi bien les poissons que les viandes, et qui supporte très bien la congélation. Procédons méthodiquement , pour 4 bons mangeurs 4 courgettes 150G de riz 100G de fromage râpé ou de parmesan 1 briquette de crème...

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26 avril 2006

Très déçu...

...mon p'tit bonhomme est très déçu ! pas facile de comprendre (à bientôt 5 ans) ce que sont "le hasard" et "le tirage au sort". Il adore le dessin animé peppa pig (in english please) qui passe sur TIJI ; il y avait un jeu concours pour dessiner la fameuse...

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28 avril 2006

Les rochers à la noix de coco

Une fois de plus j'ai trouvé l'inspiration chez une copine toquée. la confection des rochers à la noix de coco chez Sophie semble être une opération relativement simple ... chez moi c'est toute une aventure, surtout quand je décide d'utiliser certains...

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21 mai 2006

Et ça alors ?

Mais qu'est ce que c'est ? Je vous aide : ça ne se mange pas! Vous pouvez cliquer sur l'image ... ? ? ? Voilà la réponse J'ai bricolé avec mes petites mimines pleines de doigts! J'ai ponçé encore et encore, j'ai vernis encore et encore ... Le banc était...

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29 mai 2006

Top du Kitch ... épisode 4

Alors, vous en voulez encore ? Pour celles et ceux qui découvrent (enfin)ce concours qui ne tardera pas à détrôner l'eurovision, un petit clic ici Voici la dernière moisson ... 42 - Argenterie 43 - Ensemble Vichy 44 - Sel/poivre "Bambi" 45 - Boîtes métal...

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13 juillet 2006

Déjà 5 ans ...

Il y a quelques jours, c'était l'anniversaire de "mon grand"... Devant l'impossibilité de fournir de gâteaux "maison" pour l'école, j'ai décidé de tenter le p'tit train Les enfants étaient ravis, la maîtresse enchantée, et moi ... enchantée d'avoir pu...

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10 juillet 2006

Fondant au chocolat

J'ai cette recette depuis des lustres dans mes grimoires culinaires, mais compte tenu de son très haut pourvoir calorique hyper néfaste , je préfère l'oublier ! Une fois n'est pas coutume, zou ... Faire fondre le chocolat + le beurre Mélanger 3 oeufs...

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11 avril 2006

On ne dit pas beurk...

... sans avoir goûté ! .... le foie de veau . Poëllé, je n'aime pas car je passe plus de temps à nettoyer qu'à manger! Il a quelques années, un boucher m'a conseillée de procéder de la sorte : EN PAPILLOTE Disposez votre tranche de foie de veau sur la...

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17 avril 2006

MESSAGE TRES PERSONNEL ...

... mais je vous invite à cette pt'ite fête virtuelle ! Tu as passé "l'âge du Christ quand il est mort" (private joke !!!), pour les années qui suivent il va bien falloir trouver des significations toutes aussi intelligentes ... Alors BON ANNIVERSAIRE...

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24 mai 2006

Le crumble salé

J'avais envie de présenter différement les légumes ; je me suis donc lancée dans l'élaboration (le mot me semble approprié compte tenu de l'investissement temps ...) d'un crumble salé : 3 courgettes 1 oignons 3 tomates sel, poivre (et plus si affinités)...

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25 mai 2006

Apéro ?

Pour la petite histoire, nous avons des amis qui résident sur Paris, ces mêmes amis viennent d'obtenir leur mutation sur Toulouse ... Nous en sommes ravis ! Eux ravis de quitter Paris et nous ravis de retrouver nos amis ! A chaque retrouvailles , nous...

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28 juin 2006

Tatin d'endives

TARTE TATIN AUX ENDIVES ET AU CHAVIGNOL Voilà bien une recette qui me laissait sceptique ... maintenant elle fait partie de mes classiques ! Encore une façon de manger des légumes ... et les endives ne sont pas du tout amères !! Laissez vous tenter ......

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4 février 2008

Crêpes

A la demande générale ce sera des crêpes ! Mais dans les semaines jours à venir vous aurez quand même droit à l'osso bucco et à l'opéra ... parce que l'opéra pour les nulles c'est possible . J'ai réussi ... Pas très présente ni sur le blog ni dans ma...

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19 juillet 2007

Vis ma vie de Katoche ...

Je f'rai pas ça tous les jours ! Ah mais c'est la vie de Candy Katoche !!! Un petit tour du côté du jardin ... Les tomates : Tomate Batman, tomate russe, tomate mandarin , tomate super steak , tomate cerise Courgette jaune Poivron doux des Landes Melon...

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22 mai 2006

Un joli repas

Je vous ai parlé des paupiettes, que je voulais servir à l'occasion d'un joli repas ... c'était il y a quelques jours : DEJA 2 ANS BON ANNIVERSAIRE MA P'TITE PEPITA D'AMOUR ! Alors, qu'est ce qu'il y a dans la cocotte ? ? ? ? ? Les fameuses paupiettes,...

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26 juin 2006

Tout simple

Je suis allée passer quelques jours à La Rochelle dernièrement ; j'en ai profité pour refaire mon stock de Fleur de sel (de l'Ile de Ré, cela va de soit...poufproutprout). Une petite salade de tomates, des magrets de canards grillés , une pointe de fleur...

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2 avril 2007

On commente ...

Alors que l'on parle de démocratie participative, d'entendre le peuple ça ne veut pas dire pour autant qu'on l'écoutera on est bien d'accord ... Votre dévouée katoche entend les voix du Seigneur de son public mais surtout , katoche tient compte des préférences...

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11 juillet 2006

Le tiramisu

Toujours pour ma soirée "lendemain difficile" j'avais préparé du tiramisu. Recette au pifomètre 250G de mascarpone 3 oeufs 80G se sucre de la vanille liquide (ou pafum au choix) des p'tits beurres un peu de chocolat en poudre un fond de café pour les...

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7 avril 2006

J - 1

Demain , le GRAND jour ! Rencontre Marmiton à la maison ! Le week end dernier, j'ai tenté de me faire la main, de faire des classiques et non pas de tester des nouvelles recettes ... je conclurai en disant que ma tête n'était pas en accord avec mes mains...

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10 avril 2006

Le veau

Après le lapin, le veau, mais cette fois je vous épargne le striptease !... je n'ai pas gardé la peau pour mettre sur le canapé .... Pour son dernier voyage c'était comme ça façon Marengo , avec l'inspiration du moment j'avais un fond de bouteille d'Asti...

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9 mars 2006

Tu mangeras du poulet !

A la mode de mon meilleur ami Jeanmi, "tu creveras par où qu't'as pêché", je me suis dit qu'au moins avec le poulet, j'étais en mesure d' établir toute seule le diagnostic : grippe aviaire! Je n'ai jamais mangé autant de poulet que ces derniers temps...

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12 avril 2006

La Truffe ...

... La Truffe Géante de la Mère d'Anne ! Existe- t- il encore un(e) inconditionnel(le) de Marmiton qui ne connaisse pas encore CE gâââteau ? Voici quelques recommandations nécessaires si vous ne l'avez pas encore goûtée et/ou testée : - Il faut VRAIMENT...

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17 mars 2006

Top du Kitch ... épisode 1

Je voudrais dédier cette rubrique à mon amie Manue ... Bientôt 20 ans qu'on se connait et près de 15 ans qu'elle hurle de rire , quand je lui montre ça : Il est beau mon pot ananas ! j'adoooore la p'tite feuille qui fait office de bec verseur. C'est collector...

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