5 mars 2007
Gratin de noix de St Jacques
Je vous en avez parlé ici. Voici enfin la recette ; merci à toi ô nouvelle lectrice de me rappeler que je n'avais pas donné la recette...
1 sachet de noix de st Jacques avec corail (environ 400g)
1 grosse boite de champignons
1 briquette de de crème fraîche (20cl) (allégée ou non)
1/2 verre de vin blanc
1 CS de farine
Persil
On mélange tout et on enfourne, soit en coquilles individuelles soit un plat à gratin , pendant 45 à 1h00 (selon votre four) Th 6 à 180°.
Epoustouflant de simplicité et délicieusement bon ... :)
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