CHEZ KATOCHE

à suivre ...

jeudi 11 janvier 2007

La couronne provençale ...

ATTENTION - SOLDES - 2 BILLETS POUR LE PRIX D'UN !pas fait exprés :)) Eh oui ! c'est moi qui l'ai fait ! Meilleure que celle de mon boulanger , rien à voir avec les couronnes industrielles ! Encore une découverte Marmiton. Préparation : 30 mn réparties sur 5 hCuisson : 15 à 20 mn Ingrédients (pour 2 couronnes) - 500 g de farine - 150 g de beurre - 100 g de sucre - 4 oeufs - 3 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger - levure de boulanger : un cube (40 g) - zeste d’orange râpé - fruits confits en petits cubes... [Lire la suite]
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jeudi 11 janvier 2007

Le Réveillon ...

Le voilà enfin ... Nous avions décidé de festoyer avec un couple d'amis soifards comme nous sinon on ne pourrait pas s'entendre  clic. Tradition oblige, l'apéroj'ai déglingué ma quille de bulles Bien avant mon le déglingage , j'avais dressé une table de fêêêtes ...Avec mes petits paniers garnis Vint l'heure de passer à table...la première bouchée à fait plooooc en tombant dans mon estomac Un foie gras du marché ... Un gratin de noix de st JacquesOui oui la recette suivra prochainement Un... [Lire la suite]
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