mercredi 30 mai 2012
Moelleux clafoutis ...
Depuis quelques temps déjà, je cartonne. Le grand départ est imminent ... les livres de cuisine, les moules, tout le necessaire pour oeuvrer dans la cuisine ... eh bien, c'est dans les cartons ! ... alors cette fois ci (une fois de plus) j'ai improvisé des petits moëlleux avec une pâte pour clafoutis !
Pour 12 moules :
2 oeufs + 80G sucre +100G de farine + une lichette de rhum +30cl de lait
Tout mélanger, verser dans les moules. Déposer une CS de confiture de lait au centre de chaque petit gâteau ... L'improvisation a parfois du bon ! :)