CHEZ KATOCHE

22 décembre 2006

Joyeuses Fêtes

L'heure est venue de mettre les petits plats dans les grands ... de mettre Jésus dans la crèche les souliers sous le sapin ... Je serai bien occupée dans les prochains jours , alors avec quelques jours d'avance Je vous souhaitede joyeuses fêtes Et alors...

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21 décembre 2006

Soirée arrosée

Que voulez vous, on ne va pas attendre le 1er Janvier pour se mettre la tête à l'envers trinquer, le mois de décembre est un mois de préparatifs et d'entraînement pour le lever de coude foie SOIREE BEAUJOLPIF ... 2ème cession Pâtés en croûte, saucissons...

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20 décembre 2006

Point trop n'en faut ...

C'est pas mauvais mais un peu écoeurant ... Des petites quantités suffisent Surtout si c'est à la fin d'un repas bien arrosé ;) BAVAROIS MOUSSEUX AUX CARAMBARS Une fois de plus c'est Marmiton ... (le repas bien arrosé c'est pour demain ...)

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19 décembre 2006

Cadeau de Noël de Madame Patate

Madame Patate (est il besoin ENCORE de vous la présenter ? :) ) m'a gentillement proposée de répondre à un questionnaire "réfléchir aux 5 voeux que je voudrais voir exaucés pour Noël , 5 pour les autres et 5 pour mwoaaaaaaaa" s'cuse Patate si je reprends...

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18 décembre 2006

Nous y voilà ... (2)

Depuis quelques années un voisin s'improvise metteur en scène du rêve, magicien de Noël ... si si, regardez un peu ce qui se passe à quelques centaines de mètres de chez moi ... Entrez entrez ... Le père Noël nous reçoit en personne du 16 au 23 décembre......

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15 décembre 2006

Nous y voilà ... (1)

... Encore quelques jours et ce sera Noël. Les décorations sont en place, on réfléchit aux menus, on finalise ses achats ... on profite aussi de la magie de Noël grâce aux marchés de Noël et à la remarquable mise en scène de certains ... Tout d'abord...

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14 décembre 2006

Couleur locale ...

A chaque région sa spécialité , alors après 18 mois au pays du cassoulet, je me devais de savoir composer ce plat qui ne laisse pas insensible les fonds de culottes les bons mangeurs ... Je me suis inspirée de la recette "cocotte minute" Sauf que ......

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13 décembre 2006

Pain d'épices

A quelques semaines de Noël, même si les températures sont encore (trop) douces, j'avais envie de me faire fouetter d'un bon café et de pain d'épices. J'ai découvert cette recette sur Marmiton, et comme d'habitude, c'est très simple et très bon ... PAIN...

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12 décembre 2006

Poulet à la crème

Tout est parti d'un échange de cartes postales pendant l'été, et j'ai reçu ... Et, enfin, je me suis lancée dans la confection du "Poulet à la crème" Quelques modifications : j'ai utilisé de la crème allégée et uniquement des cuisses de poulet Plastie,...

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11 décembre 2006

Pot au feu

Tout comme pour le "bourguignon", j'applique la méthode "cocotte minute" pour le pot au feu Seules modifications : Pas de céleri, et du riz cuit dans le bouillon sans yeux dégraissé. Une lichette de fleur de sel , un peu de moutarde ... Des bons plats...

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