CHEZ KATOCHE

26 février 2007

Palmiers à la confiture de lait

Une fois que le pot de confiture de lait est ouvert il faut vite l'utiliser ... sinon je risque de tout bouffer à la petite cuiller (oui il y a des jours comme ça - ne faites pas les écoeurées, vous êtes pareil !) Une pâte feuilletée recouverte de confiture...

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22 février 2007

Quiche fond de frigo

Parce le dimanche soir c'est tranquilloux, je n'ai pas toujours envie de me lançer dans la grande popotte. J'attrape ce qui vient ... Ce jour là il y avait des petits riens qui, une fois réunis, font un grand tout ... 1 pâte feuilletée du choux fleur...

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21 février 2007

Repas miniaturisé

Tout ce qui est petit est mignon ... et l'assiette des enfants devient tout de suite plus ludique Des oeufs de cailles Des croissants jambon/fromage Salade tomate/choux fleur/mâche J'vous dis ... Rien de plus simple que de faire manger des enfants ......

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20 février 2007

Gratin de feignasse

On ne se refait pas ! En effet mes petits loupiots adorent les pâtes ... je ne sais plus comment les leur présenter, quels modèles prendre ... les coquillettes, les farfalles, les spaghettis, les tortis ... Un soir de grande détresse j'ai eu quelques...

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19 février 2007

L'atelier clandestin ...

Oui une fois de plus je sous-traite ; je délègue même... L'excellent article de la Dépêche du Midi a sucité quelques bouillonnements dans ma petite caboche ...En discutant avec des fans en délire quelques mamans, je m'aperçois que mes enfants ne sont...

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16 février 2007

Assiette légère

Dernièrement JLD s'est absenté quelques jours :plutôt de que faire n'importe quoi, j'excèle dans ce domaine, grignotter, sauter des repas ... je me suis concoctée une petite assiette sympathique Assiette de célibataire Salade, tomate, concombre, jambon...

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15 février 2007

Envie d'exotisme ?

Quelques rayons de soleil et me voilà avec des envies de chocolat légèreté, que celui ou celle qui a osé imaginer l'impensable s'autoflagelle avec une branche d'orties... Côté frigo , des escaloppes de poulet en mal d'exotisme ... côté cellier une boîte...

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13 février 2007

Solution de rattrappage

Au départ je voulais faire des blinis ... je fais cette recette. Mais je décide d'ajouter du sucre , pour voir ... Pour voir que ça allait foirer ! Verdict En salé ça l'fait en sucré c'est foiré ! Il a donc fallu trouver une solution de repli rattrappage,...

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12 février 2007

Sablés

Je suis une grosse feignasse n'ai tenté qu'une fois la recette des sablés et ils étaient salés (merci encore Gracianne pour cette découverte) . Alors c'est à toi que je m'adresse ô gourmand, ô bec sucré ... si tu détiens une recette tiptop pour faire...

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9 février 2007

Une découverte

LE TOPINANBOUR ! Il s'agissait ensuite d'en faire quelque chose ... tout simple et tout bon, une simple purée patate pommes de terre/tompinanbours a délicieusement accompagné une tranche de bavette ou quelques fines grillades de porc. Pas compliqué ......

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