CHEZ KATOCHE

24 décembre 2006

Parce qu'il le fallait bien ...

Rien de tel que quelques répétitions pour bien se tenir à table le jour "J". Il fallait reprendre progressivement les mauvaises habitudes si on ne veut pas se taper une crise au foie dès le 25 au soir ... il a donc fallu (et je peine , je soupire en vous...

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21 décembre 2006

Soirée arrosée

Que voulez vous, on ne va pas attendre le 1er Janvier pour se mettre la tête à l'envers trinquer, le mois de décembre est un mois de préparatifs et d'entraînement pour le lever de coude foie SOIREE BEAUJOLPIF ... 2ème cession Pâtés en croûte, saucissons...

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7 décembre 2006

Retour du TDK ? ...

Mais non, le Top du Kitch est bel et bien fini ... on s'en remet une petite couche ? :))) La semaine dernière je suis allée voir des z'hommes des vrais avec du poil et tout et tout mes rugbymens préférés, mes anciens collègues . J'ai eu l'immense plaisir...

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17 novembre 2006

Une table bordelaise ...

En revenant de La Rochelle nous avons fait escale sur Bordeaux ... Des oeufs mayo ... Puis des lumas ...Recette : à la bave de lumas au gros sel grillés au barbecue Je vous laisse ma part Puis encore des cagouilles, mais cette fois ci à la bordelaise...

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15 novembre 2006

C'était Haloween ..

Mais on s'en fout ! Pour nous c'était simplement la vieille d'un jour férié , donc une occasion supplémentaire de passer à table avec quelques amis ! Classique ... Soupe de citrouille (quand même) Salade gourmande(gesiers, foies de volailles, tomates,...

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10 novembre 2006

Mais c'était pour qui ?

Alors ... pourquoi ? pour qui ? Pour mes petites voisines ... Nous sommes allés dîner chez des "voisamis" (contraction de "voisin + amis") Voici le festin ... Salade Gratin dauphinois Gigot de chevreuil (à tomber ... ) Moelleux au chocolat avec son p'tit...

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31 octobre 2006

Un petit tour au marché ...

L'occasion d'aérer le cabas et de retrouver Laurette, une comparse de Marmiton. Le soleil était au rendez vous ce qui ne gâchait en rien cette ballade gourmande Oignons rouges, magrets, cous farcis, foie gras mi-cuit, foie gras frais Une fois les paniers...

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7 octobre 2006

Tout le monde en parle ...

Il me le faut ! Je le veux ... Ici on découvre même les trombines : http://gr1desel.canalblog.com/archives/2006/09/18/2740080.html Et vous croyez qu'avec ça je vais continuer à faire pénitence moi ? Comment je fais pour avoir mon lot de dédicaces ? je...

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6 octobre 2006

ça ne pouvait pas durer !

Voilà plus d'un mois que la table était vide ... on r'commence ! A noter : l'eau gazeuse citronnée c'était bien pour moi ! Non je ne suis pas malade :) Pour commencer, des légumes !... du farci charentais Puis un rôti de porc/haricots verts/pommes noisettes(+un...

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21 septembre 2006

Un petit dernier ...

C'était une de nos dernières orgies estivales ... L'apéritif qui est un véritable repas à lui seul ... Une entrée légère ... Saucisses grillées, salade de pommes de terre Fromages Une truffe géante(ratée mais ultra customisée et méga bonne ...) Un corbeille...

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