26 novembre 2009
THE Banoffee ...
... une tentative. Une sorte de ... parce que j'ai oublié quelques ingrédients de ce dessert de dingue hautement calorique !
Ecraser 125G de biscuits secs (type St Mic*el) et mélanger avec 30G de beurre fondu. Tapisser le moule de papier cuisson et le couvrir avec le mélange biscuits/beurre.
Garnir à la louche gé-né-reu-se-ment de confiture de lait . Laisser reposer au frais.
Au monent de servir , ajouter des rondelles de banane (j'avais les bananes, mais j'ai zappé ...), recouvrir de chantilly maison faite au robot ou au syphon (j'ai oublié de sucrer la chantilly ... j'avais aussi le sucre pourtant !)
A déguster en pensant au prochain régime ... ! :)))))
A refaire sans oublier la moitié de ingrédients ! ...
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