9 janvier 2008
Poëllée campagnarde
Complet , équilibré, rapide à réaliser ... et déclinable avec tous les restes du réfrigérateur !
Quelques pommes de terre cuites
8 pruneaux (dénoyautés)
8 tranches de bacon
Un petit oignon
Un reste de haricots verts
Faire revenir l'oignon finement haché dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre, les pruneaux, le bacon coupé en fine lamelles, les haricots verts. Saler et poivrer.
Que demander de plus ? ... le dessert et c'est tout !
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