1 novembre 2007
Déclinaison autour de la tatin d'endives ...
Un titre qui claque hein ? Rien que le mot "déclinaison" me rappelle les cours d'allemand de l'an zézette !
J'ai simplement enjolivé une tatin d'endives avec quelques piments doux des Landes de MON jardin. Il s'agit bien de piments doux des Landes. Ils ont poussé dans mon jardin ... (tout le monde suit ? :))
J'ai fait rissoler les piments dans un peu d'huile d'olives et les ai diposés sur la tatin .
C'était délicieux ! Bien entendu ... avec d'aussi bons produits !:))
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