CHEZ KATOCHE

à suivre ...

mercredi 31 mai 2006

Le délicieux dessert de la Fête des Mamans

Plutôt entremet que gâteau, car il s'agit d'une mousse au chocolat couronnée d'une couche de chantilly. Pas compliqué 3 oeufs 100 g de chocolat noir une pincée de sel 50 Cl de crème Fleurette 2 CS de sucre    1 feuille de gelatine                                 On fait fondre le chocolat au micro ondes, on incorpore la gelatine ramolie, et on y ajoute les 3 jaunes d'oeufs On... [Lire la suite]
Posté par katykaty à 07:22 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

mardi 30 mai 2006

Ben oui ! j'y ai eu droit ...

... BONNE FETE MAMAN ! Tout commence de bonne heure et de bonne humeur La matinée s'est écoulée paisiblement ...Et on r'commence ! Bonne fête Maman ! Un joli bout de bidoche        et un délicieux dessert Une journée  "maman" fort sympathique ... en opposition aux journées remplissage de caddies, corvées machine à laver, repassage, rdv chez le médecin, réunions à l'école , .... j'en passe et des meilleures! Les plus jolis cadeaux, pour la fin ... ... [Lire la suite]
Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires [9] - Permalien [#]
lundi 29 mai 2006

Top du Kitch ... épisode 4

Alors, vous en voulez encore ? Pour celles et ceux qui découvrent (enfin)ce concours qui ne tardera pas à détrôner  l'eurovision, un petit clic ici Voici la dernière moisson ... 42 - Argenterie 43 - Ensemble Vichy 44 - Sel/poivre "Bambi"      45 - Boîtes métal 46 - Plateau fromages 47 - Les Grecs 48 - Pied de lampe "écureuil" 49 - Coffret   50 - Accessoires SDB 51 - Assiette murale 52 - Canevas Opéra ... [Lire la suite]
Posté par katykaty à 07:32 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
dimanche 28 mai 2006

Parce qu'il le vaut bien !

Son tour est venu de souffler les bougies ... Schtroumpfbrico ... HAPPY BIRTHDAY! Avec modération ...
Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires [4] - Permalien [#]
samedi 27 mai 2006

Ouh lala...

... j'ai oublié C'était le 25 Mai, alors avec quelques jours de retard ... BON ANNIVERSAIRE COUSIN ! ("bon anniversaire au cousin préféré que j'adore , qui répare bien les voitures que j'abîme"... ça faisait un peu fayote !) Je t'offre la photo  de ce que je recherche !! (je ferai pas ma cassebonbons pour la couleur ... mais en  jaune j'aime pas!) J'aurais pu t'offrir un voyage, mais j'ai peur que tu satures...Ce sera plus simple Je trinque avec toi ! Sans oublier une petite douceur... [Lire la suite]
Posté par katykaty à 07:32 - Commentaires [3] - Permalien [#]
vendredi 26 mai 2006

Je quiche mais je cake aussi !

Je cake à fond en ce moment ! Avec un peu d'inspiration et les stocks du moment, j'ai composé  un cake que j'ai modestement baptisé... CAKE DU SOLEIL en vrac ... 3 oeufs, 130g farine, ciboulette, romarin, une boule de mozzarela, 50g de tomates confites mixées, quelques rondelles de chorizo (super fort super bon), quelques dès de jambon, persil, sel, poivre une bonne demie heure de cuisson     Servi avec des carottes râpées, du concombre et une salade de tomates... Parfait !
Posté par katykaty à 07:18 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

jeudi 25 mai 2006

Apéro ?

Pour la petite histoire, nous avons des amis qui résident sur Paris, ces mêmes amis viennent d'obtenir leur mutation sur Toulouse ... Nous en sommes ravis ! Eux ravis de quitter Paris et nous ravis de retrouver nos amis !  A chaque retrouvailles  , nous avons pour coutume de démarrer ... par l'apéro ! Pour accompagner nos quelques trinqueries ... j'ai fait des madeleines camembert/jambon blanc/romarin, je me suis inspirée d'une recette Marmiton ; j'ai utillisé des moules silicones , j'y trouve toujours un goût de... [Lire la suite]
Posté par katykaty à 07:53 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
mercredi 24 mai 2006

Le crumble salé

J'avais envie de présenter différement les légumes ;  je me suis donc lancée dans l'élaboration (le mot me semble  approprié compte tenu de l'investissement temps ...) d'un crumble salé : 3 courgettes 1 oignons 3 tomates sel, poivre (et plus si affinités) 25g de beurre 50g de farine Romarin On coupe , on tranche, on organise, c'est ça le plus long ... Quelques 45 minutes plus tard C'est long ... mais c'est bon! A refaire avec des grillades , très prochainement !
Posté par katykaty à 07:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
mardi 23 mai 2006

Croque monsieur

Je quiche certes, mais je croque monsieur aussi ! une fois de plus, j'excèèèèèle dans le domaine culinaire grâce à Tefal ! petite piqûre de rappel : pain de mie jambon blanc "fromage" façon toastinette un peu de râpé un zeste de souplesse dans le poignet pour fermer l'appareil...         la pensée du jour "Quand on croque monsieur, on croque le cornichon" (hou hou hou ...)
Posté par katykaty à 07:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
lundi 22 mai 2006

Un joli repas

Je vous ai parlé des paupiettes, que je voulais servir à l'occasion d'un joli repas ...c'était il y a quelques jours : DEJA 2 ANS BON ANNIVERSAIRE MA P'TITE PEPITA D'AMOUR ! Alors, qu'est ce qu'il y a dans la cocotte ? ????Les fameuses paupiettes, et oui!Après 20 minutes dans la dite cocotte Ensuite, j'avais plein d'idées, mais toujours avec mes 2 mains gauches  et mon cerveau en gruyère... ça a foiré ! L'idée de départ : une panacota à la vanille avec 2 petites bosses, recouvertes de coulis de... [Lire la suite]
Posté par katykaty à 07:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]