CHEZ KATOCHE

à suivre ...

lundi 5 octobre 2009

J'en re -veux une ! ...

Oui . J'en avais une . Il y a très longtemps. Mais il a très longtemps que je ne l'ai plus. Alors j'en appelle à toi, oui, toi qui a joué à la poupée dans les années 75/80, toi, qui conserverais un exemplaire de cette ravissante petite poupée ... Tu m'interresses ! Merci à Loréal pour la photo Bon alors ... Pas encore dans le grenier ? Allez , zou , file chercher bonheur pour Katoche ! :)) En vous r'merciant par avance :)J'entends bien la payer :)
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lundi 21 septembre 2009

Rôti de porc farci ...

Quelques minutes de préparation pour un rôti délicieusement parfumé. Ingrédients : 1 rôti de porc dans l'échine (1Kg) 3 gousses d'ail 5 tomates sèchées à l'huile, égoutées Sel , poivre 1 verre de cuisine de vin blanc Couper le rôti pour obtenir un carré de viande.Mixer l'ail et les tomates.Tartiner la viande, saler, poivrer. Rouler le rôti, saucissonner le.Conserver le emballé dans le réfrigérateur pendant 24 heures. Faire dorer à la cocotte minute, ajouter un verre de vin blanc... [Lire la suite]
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mercredi 16 septembre 2009

ça se mange tout seul !

Mettre les moules dans un grand faitout avec du laurier, du romarin, un demi verre de vin blanc . En quelques minutes, les coquilles vont s'ouvrir , cesser la cuisson. Laisser refroidrir "Décoquiller" ... ça se mange tout seul à l'apéro !
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lundi 14 septembre 2009

Salade "fouzytout"

Quelques tomates qui traînaient ...Un petit reste de salade...Un oeuf dur esseulé ...Un fond de boîte de maïs...Quelques champignons à la grecque ...Et une demi douzaine de tranches de chorizo. Avec un soupçon d'improvisation et quelques bricoles ... Une délicieuse salade à déguster en terrasse pour profiter des derniers beaux jours de l'été !
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mardi 1 septembre 2009

Cheesecake banane caramel

S'cusez pour le papier qui déborde, j'étais bourrée j'ai oublié de le découperPis celle qui a endossé le rôle de photographe ce soir là,  était aussi bourrée n'a pas pensé à le couper, elle non plus ... Avant de démarrer le chantier cheesecake public adoré, quelques conseils Il va te falloir du temps et de l'organisation Il va te falloir du matos (plusieurs saladiers) De l'huile de coude si tu n'as pas de robot ou de fouet électrique De la patience , car c'est meilleur le lendemain ! Paré ? C'est parti ! ... [Lire la suite]
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mercredi 26 août 2009

Cèpes ...

T'as vu l'engin ? Large comme ma main ! Mi Juillet, j'ai eu droit à ma "petite" caissette de cèpes ... Sitôt réceptionnés, sitôt nettoyés et cusinés.Brossés délicatement, scrutés de très très près, coupés en morceaux ... un trait d'huile d'olive, ail, persil, sel et poivre. Ceux là n'ont pas eu le temps de transiter par le congélateur :)
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vendredi 21 août 2009

Apéroooooooooo ! ...

Voilà bien longtemps que je n'avais pas concocté de bonnes petites choses pour cette heure sacrée qu'est l'heure de l'apéro ! Pain tranché grilléRatatouille épicéeLamelles de jambon Serano Tranche de pain grilléBeurre de sardine(15G de beurre + 1 boite de sardines à l'huile égouttée + jus de citron + ciboulette Avec modération ... :)
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mercredi 19 août 2009

Glaces aux cerises ...

... Seconde tentative :) Cette fois ci j'ai fais cuire les cerises congelées avec 2CS de sucre. J'ai mixé et j'ai ajouté 50CL de crème fraîche, 1/2 pot de lait concentré sucré ,versé le tout dans la sorbetière pendant 30 minutes (environ). Mes papilles sont malheureusement habituées au goût chimique du parfum cerises des yaourts ... La glace était un peu "fadasse" ... mais rien ne s'est perdu , le bac a glace a été englouti !
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samedi 15 août 2009

Bricole bricole ...

Après la restauration de la coiffeuse devenue bureau, la ponçeuse toujours sortie, j'ai opéré sur le petit banc de jardin. Je l'avais déjà refait il y a 4 ans , mais la pluie, le vent et le soleil ont eu raison de plusieurs couches de lasure ... Avant Après Toujours pareil  : démontage, décapage, ponçage, 3 couches de lasure, séchage ... et huilage des coudes ! La ponçeuse n'a toujours pas regagné sa boîte ... encore du bricolage en perspective !
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mercredi 12 août 2009

Sac à Parasol ...

Le départ pour la plage c'est quand même une sacrée organisation ! Serviettes, crèmes solaires, casquettes, peigne, goûters, eau fraîche, revues people mots flèchés, magasines sportifs, raquettes, jouets pour le sable, crocodile gonflable ... C'est chargés comme des mules espagnoles que l'on arrive sur le sable !Je vous laisse imaginer le tableau ! ... Mais cette année, je ne serai plus embarassée avec ce put*indebo*del de parasol à trimbaler ... J'en avais marre de tenter de stabiliser l'engin sur le sac de serviettes, je perdais... [Lire la suite]
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