CHEZ KATOCHE

Nous avons vécu à Agen pendant plus de 4 ans, et dernièrement nous y sommes retournés pour la journée  ; j'ai repensé aux bons moments passés là-bas, aux gens rencontrés, à l'emploi que j'avais, à mes  collègues ... c'est la ville du pruneau par excellence mais aussi la ville où mes 2 petits bonheurs ont vu le jour. Donc le chapitre agenais s'achevait hier .... C'était aussi l'occasion de rendre  visite  à mes anciens collègues de travail ... (je leur ai avoué l'existence de ce blog, peut être s'aventureront ils... [Lire la suite]

... j'aurais pu y cueillir du romarin, mais en ce moment voilà ce que je préfère et pour le plaisir des yeux Merci Gracianne pour l'idée de ce billet  ;) BON WEEK END

Les goinfreries chocolatées passées, il est grand temps de se ressaisir ... il faut faire fondre, non pas les chocolats, mais quelques kilos ... superflus! ha ha ha ... Au menu : endives et poisson ... présenté comme ça  c'est tristouille ! on recommence ... Filet de loup de mer aux herbes et poellée d'endives ! c'est tout bête : un jus de citron, sel,  poivre, thym citron, une pincée de "secret d'aromes", on recouvre de papier alu , et on enfourne Pour les endives faire revenir 1... [Lire la suite]

Il suffit de suivre les instructions au dos du paquet de farine On laisse monter la pâte        On enfourne ... on se régale! vraiment délicieux ce pain au lait Dans ma lancée pour accompagner ce pain au lait une Panacota chocolatée, hé, hé, hé(2 cs de Nesquick en plus) Vous avez bien senti que sur ce coup là, j'me suis pas cassé le bourrichon ?Ah ben c'est signe que vous me connaissez de mieux en mieux !

J'adore le blog Tasca da Elvira ... Pourquoi ? parce que c'est beau chez Elvira, et que moi aussi je suis une lointaine cousine de clic! J'avais promis aux enfants , du poisson pané, mais pas n'importe lequel ... clic( merci aussi Estelle) Quelques modifications cependant en fonction des mes stocks : 2 tranches de cabillaud congelé ciboulette 1 oeuf chapelure sel, poivre un demi oignon On mélange le tout, on modèle des "steaks" de poisson Un peu de beurre dans la poëlle, on fricasse... [Lire la suite]

Laissons libre cours à mon imagination ... j'me lâche avec un choux fleur Ingrédients : du choux fleur déjà cuit de la mimolette un bol de purée Mousseline 2 oeufs sel, poivre, muscade et on mouline, on mouline   Ensuite on touille, on touille, on ajoute la purée, les 2 oeufs battus en omelette, sel, poivre, une pincée de muscade... 20 minutes (environ) à four chaud J'espérais truander les enfants .... leur servir du choux fleur ; ça n'a pas marché! dommage ...

OLé ! Des vacances très agréables où je n'ai pas oublié ma cure détox Il fallait aussi faire honneur au plat traditionnel(pas tout le même jour quand même) Après une ballade digestive (quelques mètres de marche)  un petit remontant La durée du séjour dépend bien entendu du nombre de parfum à goûter ... Même en vacances, j'ai marmitonné un petit peu Oui ....! Mes vacances étaient sponsorisées par San Miguel ! Bien que je n'en boive pas, voiçi ce qui a attiré mon attention ... [Lire la suite]

Enfin ! Changement d'air ... un petit tour du côté de la grande bleue Costa Brava ... Nous voilà! A la semaine prochaine... Pensez à remuer vos cartons, dégotez moi la perle rare pour le TOP DU KITCH ! En ce concerne "faites votre choix" , j'exécuterai vos choix vers fin Mai

Je pars quelques jours , pendant mon absence je vous offre de quoi détendre vos zigomatics ... voici quelques pièces supplémentaires pour le concours TOP DU KITCH ! 10 - Caquelon      11 - Plateau cochon 12 - Barbotine (non Manue, ne n'est pas pour les bains de siège) 13 - Barbotine et Ensemble printanier 14 - Les méduses hyper fashion d'Olivia Et là préparez vous .... !!!! 15- Le Chien Vous apprécierez la mise en scène qui aura  son importance au moment des... [Lire la suite]

Tout mignon qui sent bon ... Terrrrrrible le muguet oui! clic ... Voici le mois de Mai ... (avec du son!) Je vous souhaite une très belle journée!