CHEZ KATOCHE

à suivre ...

mercredi 12 juillet 2006

Tomates farcies

Il y a des pervers qui  tapent sur Goggle "elle s'enfiler une courgette dans le cul" , ils attérissent chez katoche ! (plusieurs fois ces derniers jours, je crains de n'avoir éveillé quelques pulsions chez certains...)Maintenant je leur propose de se faire farcir la tomate ! Tomates farcies(façon katoche) Des tomates (je précise, il y a des blondes dans l'assistance!mdr)500G farce toute prête+ 1 oeuf +  1 oignon + 3 gousses d'ail + sel + poivre + persil (parce que  la farce toute prête c'est un peu... [Lire la suite]
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mardi 11 juillet 2006

Le tiramisu

Toujours pour ma soirée "lendemain difficile" j'avais préparé du tiramisu. Recette au pifomètre 250G de mascarpone 3 oeufs 80G se sucre de la vanille liquide (ou pafum au choix) des p'tits beurres un peu de chocolat en poudre un fond de café pour les biscuits Mélanger sucre + jaunes d'oeufs + vanille Ajouter le mascarpone Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent Poser un biscuit, arroser avec une cuiller de café, ajouter la crème, saupoudrer légèrement de chocolat et... [Lire la suite]
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lundi 10 juillet 2006

Fondant au chocolat

J'ai cette recette depuis des lustres dans mes grimoires culinaires, mais compte tenu de son très haut pourvoir calorique hyper néfaste , je préfère l'oublier ! Une fois n'est pas coutume, zou ... Faire fondre le chocolat + le beurre Mélanger 3 oeufs Ajouter la farine + le sucre Verser un peu de pâte , déposer le carré de chocolat Recouvrir avec le reste de pâte et enfourner Préparés dans l'après midi, un petit passage de 30 secondes au micro ondes juste avant d'être servis... ... ils... [Lire la suite]
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dimanche 9 juillet 2006

Calor (2)

Dimanche dernier clic à la demande de Sylvie , on fait tomber l'écharpe !(je comprends maintenant pour son blog s'appelle les "gourmandises de Sylvie" !) Beh oui ! il avait une grande écharpe qui dissimulait bien ses attributs ...
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vendredi 7 juillet 2006

Ya des lendemains ...

où ça fait oulaoula oulala ! JLD avait invité 2 collègues de boulot (fallait que je me tienne ...) j'avais donc prévu des grillades, un crumble courgettes/tomates/oignons, un tiramisu et et fondant au chocolat (des fois que quelqu'un n'aimerait pas le premier dessert...) Des brochettes faites maison boeuf/poivron rouge/lard fumé Une bonne grooosse saucisse de Toulouse Le fondant au chocolat(certes 2 desserts mais 2 petites portions ...) Le tiramisu Le lendemain matin, quand j'ai fait oulaoula... [Lire la suite]
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jeudi 6 juillet 2006

La galette charentaise

J'avais proposé la recette à Marmiton, z'en ont pas voulu... tant pis pour eux, je vous en offre donc l'exclusivité ! Parce qu'il ne s'agit pas de n'importe quelle galette charentaise, mais de LA GALETTE CHARENTAISE DE LA RONDE,  DE MA BELLE MERE Ingrédients(pour 1 galette) 1/2 paquet de levure75G de farine75G de fécule de pomme de terre3 oeufs250G de sucre70G de beurreParfum (vanille, amande amère ...) Déroulement des opérations Mélanger le sucre + le beurre + jaunes d'oeufs (prévoir des bras... [Lire la suite]
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mardi 4 juillet 2006

Retour en terre agenaise

La saison rugbystique vient de se terminer ; quelques kilomètres (trop nombreux : 130kms ...), mon rôle de maman, le froid ... ont été un frein à ma carrière de coach chez les parpaings. J'avais cependant pris toutes mes dispositions pour pouvoir assister au grand gala  de charité au profit des poches à gnolles et sacs à vinasse, au traditionnel repas de fin de saison.Le Président nous avait préparé une sympathique soirée... 20H30 , rendez vous était donné dans un restaurant typiquement agenais ... "Escale au... [Lire la suite]
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lundi 3 juillet 2006

Top du Kitch ... Résultat des votes

Les votes sont clos depuis quelques jours ... je tiens à vous remercier pour votre formidable participation, tant pour vos envois de photos que pour vos commentaires ! Remercions au passage, nos amis, voisins, parents, grands-parents, sans qui ce top du kitch n'aurait pas été aussi garni ! LE KITCHOU D'OR est attribué à (5 votes pour Cathy) Le premier lauréat se voit offrir un aller simple à la déchetterie la plus proche(je crois que la négociation sera difficile avec son mari !!!) LE KITCHOU D'ARGENTest... [Lire la suite]
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dimanche 2 juillet 2006

Calor ...

Il faut chaud , très chaud Calooooor (non c'est pas la marque de mon fer à repasser) Beh t'as qu'à faire tomber l'écharpe ! Vous voyez... je reste imperturbable ! j'ai fait mon boulot ! DEMAIN LES RESULTATS DU TOP DU KITCH
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vendredi 30 juin 2006

Les gaufres

La fête foraine s'est installée au coeur de ma petite bourgade ; en voyant les manèges se monter, les stands de crêpes, chichis, gaufres,  ... cochonneries et grassouilleries en tout genre, j'ai décidé de leur faire concurrence en sortant mon gaufrier ! J'ai découvert une excellente recette sur Marmiton. Après avoir échangé quelques mails avec l'heureuse détentrice de celle-ci j'ai décidé de la rebaptiser  ... GAUFRES DENISEtout simplement!... Prépararation : 10 minCuisson : 30 minIngrédients ( pour... [Lire la suite]
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