CHEZ KATOCHE

18 janvier 2008

Oeufs au lait

Avec des vrais z'oeufs cueillis au cul de la poule ramassés dans le poulailler ! Pas compliqué et bon ! Pour un plat famillial : 1 litre de lait (1/2 écrémé ... j'ai pas pris le temps de traire la vache non plus) 4 oeufs (les fameux z'oeufs ...) 100G...

Posté par katykaty à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2008

Vous en avez rêvé ...

... Katoche l'a fait ! On se refait une tartine de Top du Kitch ? ... Après le plateau football qui a emporté haut la main le Kitchou d'or Je ne résiste pas ... c'est avec un bonheur indescriptible que j'ai trouvé un tee shirt de la grande époque ! En...

Posté par katykaty à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2008

Poëllée campagnarde

Complet , équilibré, rapide à réaliser ... et déclinable avec tous les restes du réfrigérateur ! Quelques pommes de terre cuites 8 pruneaux (dénoyautés) 8 tranches de bacon Un petit oignon Un reste de haricots verts Faire revenir l'oignon finement haché...

Posté par katykaty à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2008

Truffes aux fruits secs

C'est l'heure de se remettre au boulot. Comme je suis en peu décalée, je vais vous donner une recette digne de figurer dans un panier gourmand ... pour l'année prochaine. Mieux vaut tard que jamais ! Truffes aux fruits secs Ingrédients : 200G de dattes...

Posté par katykaty à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2007

Avouez ...Noël c'est quand même ... Un beau

Avouez ...Noël c'est quand même ... Un beau bo.del : faut se taper la famille ... 40% Le portefeuille qui explose ... 30% Souvent des cadeaux moches et/ou inutiles ... 10% Des contrariétés en passant sur la balance ! 20% 32 personnes ont répondu à votre...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2007

Roti de magret ...

... au foie gras. Le fameux. Presque light en plus, je lui avais enlevé la chaussette le gras. Pas compliqué : 2 magrets, quelques morceaux de foies gras ... On saucissonne façon rôti ... ... On enfourne 15 minutes à four chaud (210°) et on se régale...

Posté par katykaty à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2007

Verrines au surimi

J'en ai marre de bouffer manger . Surtout de FAIRE A MANGER ! Alors en ce moment c'est de la grande improvisation. Cela nous permet parfois de faire d'agréables découvertes dans l'assiette ... des fois ... :) Cette fois ci je me suis un peu inspirée de...

Posté par katykaty à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2007

Roses des sables ...

au chocolat blanc . Oui ça existe et c'est un excellent lubrifiant à boyaux. Ne vous sentez surtout pas obligés d'en manger plusieurs... 1/4 de pain de végétaline (soit 125g) 125 g de chocolat blanc 80g de sucre glace 100g de pétales de maïs Faire fondre...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2007

poulet façon curry

J'ai fait une descente chez Paris Store . J'y ai trouvé de tout et n'importe quoi des vraies épices à curry. Enfin c'est ce que je crois. Je ne lis toujours pas les chinoiseries le chinois ... Faire griller les escaloppes de poulet. En fin de cuisson,...

Posté par katykaty à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2007

Toasts au fromage

Il fallait en finir avec quelques fromages qui commencaient à infester le frigo. Tartiner le pain avec des tomates confites mixées. Déposer les fromages, quelques tours de moulin à poivre 5 minutes sous le grill Finalement, vite fait , bien fait et délicieux...

Posté par katykaty à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote