CHEZ KATOCHE

à suivre ...

vendredi 23 mai 2008

Alors ? ...

Pendant que tu te creuseras les méninges tu ne feras pas de bêtises ! ... Pas la peine de râler Laurette ! T'as bien une petite idée ... quand même A bientôt .... :))))
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mercredi 21 mai 2008

Cerises ...

Entre les averses et les bourrasques , il a bien fallu que je grimpe dans l'arbre nous avons pu sauver quelques fruits ... Un intrus s'est glissé sur la photo ... Sauras tu le reconnaître ? Après les radis (qui ont fait Une jalouse), les cerises, j'attends les pommes, poires,  scoubidous, courgettes (pour me les mettre "voussavezoù"), tomates .... Oui oui elle fait tout ça vot' Katoche ! :))
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mardi 20 mai 2008

Muffins chocolat ... Gâteau Coccinelle

... The famous ! tant attendus !... Pour Mumu ! J'arrête les rimes en "U" parce que je ne sais pas comment ça va se finir cette affaire là  ... Dans l'c.l tu l'as dit Lulu ! Revenons en à nos moutons , Léon ... Nombreuses sont celles qui on été subjuguées une fois de plus par mes talents culinaires et artistiques ... Comment j'me la pète ... Houlala c'est pas le style de la maison  :))) ... On r'commence, cette fois ci c'est la bonne ! Dernièrement j'ai pris un coup de vieux Minikatoche a soufflé sa... [Lire la suite]
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vendredi 16 mai 2008

Première récolte ...

Encore quelques jours et on ramassera les cerises. Mais pour l'instant ... Les premiers radis du jardin ! Dégustés simplement avec du pain et du beurre ... J'espère qu'il y aura davantage de cerises !:))
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mercredi 14 mai 2008

Encore un...

Oui, un an de plus ... et un gâteau de plus  ! :)) Bavarois framboise/chocolat Ingrédients Pour la mousse framboise 1 flacon de coulis de framboise5 cl de sucre de canne4 feuilles de gelatine25 cl de crème à 30% de MG (au moins) sinon ça ne montera pas en chantilly ! Faire ramollir la gelatine dans l'eau froide. Une fois ramollie, bien l'essorer et l'incorporer au mélange coulis + sucre de canne. Faire chauffer à feu doux pour diluer la gelatine. Laisser refroidir ce mélange. Le mélange va se figer. Quand... [Lire la suite]
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lundi 12 mai 2008

Il faut assumer ses erreurs ...

Rassurez vous, je ne vais pas me lancer dans une leçon de morale à deux balles ... mais je me devais de vous montrer que Super Katoche a encore frappé ! ... Il y a bien longtemps, votre bien dévouée Katoche savait faire le cheesecake ... Mais , parce qu'il y a un mais, alors que je préparais des verrines salées top moumoutte, un bavarois framboise de la mort, une ratatouille qui déchire, et des coquillettes ... c'est là que j'ai boulletté (du verbe "boulletter" : faire des boullettes) je décidais aussi de faire un... [Lire la suite]
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vendredi 2 mai 2008

C'est moi qui l'ai fait !

Allez y j'aime les flatulences flatteries ... Beh oui ... c'est MOI qui l'ai fait ! Et même que c'était bon ! Maintenant on me demande un gâteau Pokémon ...J'ai jusqu'à fin juin pour relever le défi ... pinaisebordeldebite
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samedi 19 avril 2008

Cake jambon olives

Je suis satisfaite de l'éducation nationale ... Mais non je ne suis pas la seule ! Pour le carnaval de l'école (ne me dites pas que vous avez oublié ma prestation !) la classe de mon fils a fait  des cakes salés,  des cakes sucrés . Un goûter était ensuite organisé entre les classes de maternelles et celles du primaire. Les petits étaient ravis de recevoir la visite "des grands" et de partager leurs délicieux mets ...  Et moi ? trop contente de trouver une excellente recette de cake salé ! Pour un... [Lire la suite]
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vendredi 11 avril 2008

Mini tartelette citron

Toujours dans la série "mini" un peu de sucré ! Toujours pas compliqué : Une pâte feuilletée Pour la garniture au citron : mélanger un oeuf + 2 CS de sucre + 1 CC farine et une "pichnette" de jus de citron . La pichnette c'est le "justecequ'ilfautdecitronplastique" pour que ce ne soit pas acide...Z'aviez bien compris ... Faire cuire à feu doux jusqu'à obtenir une crème pas trop compacte Faire cuire une vingtaine de minutes  Plusieurs petites rations c'est moins culpabilisant... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril 2008

Pour toi public ...

qui ne voit aucune différence entre un arrosoir et une théière adoré qui aura reconnu ici mes talents artististiques un magnifique  ... A R R O S O I R  ! Donc Toi Ô public connaisseur et adoré , je ne te ferai pas languir davantage ... Ayé Laurette, mais tu vas être déçue on ne voit pas ma trogne ! Essuyez vos lunettes, rinçez vos lentilles Au passage, jetez un oeil et ne l'oublie pas en repartant sur les bottes caoutchouc ! Avouez que vous aussi êtes submergés par ma co*nerie mon talent ? Pour... [Lire la suite]
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