CHEZ KATOCHE

à suivre ...

jeudi 11 septembre 2008

J'ai testé ...

... Un certain restaurant du Casino. Depuis le temps que j'en entendais parler, il a bien fallu qu'on aille y traîner nos galoches et que nous ne nous étions pas offert de soirée en tête à tête (hein tu croyais que j'allais la faire et beh tiens rien que pour toi je la fais : tête à cul)...  Pour l'apéro j'me suis mis des macarons servis avec de la soubressadeBof ... là j'ai commencé à penser cahuètes et toasts faits maison ... Ensuite un carpacio de St Jacques ...Toujours bof ...Je pensais encore ... Qu'est ce qui... [Lire la suite]
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samedi 6 septembre 2008

On reprend ...

On Je vais essayer toujours ... Les vacances sont bien finies. Chacun retrouve ses petites occupations, les uns à l'école, les autres au boulot, moi d'autres encore à la recherche d'un job ...  en attendant cette heure bénite, un petit aperçu des bons moments passés cet été. Ne me demandez pas trop de détails, c'est la rentrée, j'y vais mollo :)) les protagonistes se reconnaîtront et commenteront peut être  eux même ... Un 09 Août 2008,  à Agen même dans le fin fond du Lot et Garonne ...J'attends toujours le verdict... [Lire la suite]
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lundi 18 août 2008

Alors ...

M'en voilà reviendue revenue au pays ... Presque 3 journées passées à la capitale, où j'ai effectué mon tour de chants je me suis forgée des cuissots et des mollets en béton j'ai eu le grand plaisir de faire la connaissance de Plastie, de C Jérôme Garsson ... Quelques images , vite fait, pour assouvir la curiosité de certaines ... :)) Jeu de nuances entre le Nord et le Sud ... Pendant que Plastie faisait une mayonnaise digne de ce nom ... Je pâtissais ... Si toi aussi tu veux une forêt noire, tu peux... [Lire la suite]
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vendredi 1 août 2008

Un avant goût de vacances ...

Dernièrement je m'en suis retournée voir mes tours j'ai fait une petite escapade du côté de La Rochelle . 2 journées où il fallu s'infuser la famille faire la tournée des popotes, voir trop rapidement quelques amis, et ... vérifier si mes les tours étaient toujours dans le port. Voici donc un aperçu de mon week end ... Il y avait aussi un énorme gâteau... Pour faire passer tout ça rien de tel qu'une ballade à la fraîche nocture à La Rochelle . Admirez mes petits pieds meurtris : pas évident de cavaler sur des... [Lire la suite]
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mardi 22 juillet 2008

Un beau matin de Juillet ...

... Tout a démarré comme ça  ... ... Puis un indice ... Donc j'ai patienté en attendant le 20 Juillet ... ! Vers 10H , JLD a pris possession de ma la cuisine ...Pour faire ça tout ça Marbré de chèvre frais aux légumes confits ... Parmentier de canard confit Millefeuilles de wotton Inutile de me demander les recettes, le chef garde ses secrets !
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vendredi 18 juillet 2008

Encore une quiche

Un quiche fond de frigo ! On fait avec les moyens du bord ... Quelques bouquets de choux fleur vapeur, quelques dès de jambon qui traînaient, 3 oeufs , 20cl de crème fraîche, un fond de paquet peu de fromage râpé ... Pas du goût des enfants de tout le monde , mais quand la cuisinière ne propose pas autre chose ... on s'accommode de c'qu'on a dans l'assiette ! Oui Mumu, ils ont fait la grimaçe au début mais ils ont mangé ! J'avoue avoir employé des arguments de poids ... j'ai parlé suppression de DS de TV ... Oh beh... [Lire la suite]
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jeudi 17 juillet 2008

Raisonnements vacanciers ...

C'est les vacances ... parait. Je pourrais passer l'aspi 3 fois par jour  ... c'est comme si je ne l'avais pas passé une fois ! Dois-je racheter des glaces ? Ce serait dommage de les priver ... ma pôv Katoche ! Jamais tu ne perdras le moindre gramme à ce rythme là ! Le repassage ... Quand je vois ça, j'en regretterais presque le temps où je bringuais j'étais célibataire ... Ras le pompon de me casser la tête à tous les repas ... La cantine 2 fois par semaine c'était bien quand même . Vivement la rentrée ! Marre de... [Lire la suite]
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mercredi 16 juillet 2008

Lamelles de calamars

Voilà des années que je lorgnais ces trucs blancs les lamelles de calamars. J'appréhendais de les cuisiner ... de surtout râter la cuisson, la peur gâcher, que ce soit caoutchouteux ... J'ai pris mon courage à 2 mains Une gentille voisine m'a expliqué  comment faire vite et bien à la cocotte minute ... Pour 4 personnes 1 kg de lamelles de calamar (Environ 3€ le kg au rayon des surgelés) 2 oignons, 2 gousses d'ail 1 petite boite de concentré de tomates Sel, poivre 2 verres de vin blanc Faire revenir l'ail... [Lire la suite]
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lundi 14 juillet 2008

En vrac ...

Quelques images pour justifier mon absence ... Croyez moi chomiste mère au foyer en recherche d'emploi n'est pas un métier facile ... La fin de l'année scolaire était riche en émotion goûters et pique-niques ! Toujours des choses simples ...Un gâteau au yaourt et 2 roulés à la confiture Quelques bonbons piqués sur des cure dents ... Après ça , on embraillait sur le goûter de la gym ...Et le lendemain c'était le pique nique de l'école ... Ouf ! Enfin les vacances ! :))
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jeudi 10 juillet 2008

Foiré pas si foireux !

C'était parti pour un sauté de porc et de la quinoa ... C'était ... Allez savoir pourquoi j'ai foiré la cuisson du sauté de porc ? Il était trop cuit ! J'ai sorti le mixeur et en route pour le recyclage ! J'ai mixé le saute de porc, bourré rempli un petit bol avec la mixture obtenue, j'ai fini par une couche de quinoa aux légumes ... et j'ai retourné dans l'assiette ! Pas mal pour quelque chose de foiré non ? :)) Et c'était bon !
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