CHEZ KATOCHE

à suivre ...

lundi 27 mars 2006

L'omelette fond de frigo

Je vous ai déjà parlé de mes talents de quicheuse, je suis tout aussi douée pour les omelettes. Celles et ceux qui me connaissent (bien bien) m'accordent  de nombreux talents en matière d'improvisation ... Donc ce soir, faisons honneur aux z'oeuffs de la poule pondeuse du quartier.      J'avais quelques blancs de poulet grillés, un peu de roquefort ; on détaille le tout, on répend harmonieusement  ..., on accompagne  avec un peu de verdure et l'affaire et jouée! De vous à moi .... dire... [Lire la suite]
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mardi 21 mars 2006

Je suis une grande quicheuse ...

... les  soirs d'improvisation! Un p'tit tour chez Super U, ce soir on fait un grand classique : la quiche lorraine. La nostalgie me renvoie alors quelques années en arrière, (15 non 20ans non ... plus ? bah ..... ) dans le cours d'EMT de Mme Daddy (ce qui lui valait le doux surnom de M'ame daddysuc!)... la pauvre ... je n'ai retenu (et encore au pif)  que la quiche lorraine. Une pâte feuilletée, 3 oeufs, 100g de lardons fumés, du râpé ... hop, hop... 30 minutes au four et voilà M'ame Daddy ....... [Lire la suite]
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jeudi 16 mars 2006

Tu aimes les carottes ?

Beh tant mieux parce que ça rend aimable et ça fait la cuisse rose. Mais oui j'en mange moi aussi ... Alors tu manges des carottes : râpées, dans la soupe, dans le bourguignon ...  aujourd'hui je  reparlerai des carottes marinées, en provenance d'où vous savez ... la recette Je vous fais profiter des "râpures" pour vous prouver que je pluche moi même les carottes, qu'il ne s'agit pas de carottes surgelées (j'espère avoir au moins un commentaire vantant mes mérites d'économiste ...)   Cela... [Lire la suite]
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jeudi 9 mars 2006

Tu mangeras du poulet !

A  la mode de mon meilleur ami Jeanmi, "tu creveras par où qu't'as pêché", je me suis dit qu'au moins avec le poulet,  j'étais en mesure d' établir toute seule le diagnostic : grippe aviaire! Je n'ai jamais  mangé autant de poulet que ces derniers temps ... y'a d'la promo , alors j'en stocke un peu au congélo, car dans quelques temps reviendra la mode de la vache folle, on se pétera le bide avec de la volaille! Voici ma "salade dépannage" salade verte + brocolis vapeur + tomates + carottes... [Lire la suite]
Posté par katykaty à 21:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]