CHEZ KATOCHE

à suivre ...

mercredi 2 mai 2012

Saucisson en brioche ...

"On" m'a offert un saucisson. On m'offre aussi des fleurs, mais là , c'était un bon gros saucisson à cuire :) Piquer le saucisson et le cuire à l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Laisser refroidir, retirer la peau. Pour la pâte : 200G de farine + 2 oeufs + 1 paquet de levure + 1briquette de crème fraîche. Tout mélanger, verser un peu de pâte dans un moule à cake huilé et fariné. Déposer le saucisson. Recouvrir avec le reste de pâte.    Cuire 30 minutes (environ) à 200°   Une fois refroidi,... [Lire la suite]
Posté par katykaty à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]