CHEZ KATOCHE

à suivre ...

mercredi 2 mai 2012

Saucisson en brioche ...

"On" m'a offert un saucisson. On m'offre aussi des fleurs, mais là , c'était un bon gros saucisson à cuire :)

Piquer le saucisson et le cuire à l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Laisser refroidir, retirer la peau.

Pour la pâte : 200G de farine + 2 oeufs + 1 paquet de levure + 1briquette de crème fraîche. Tout mélanger, verser un peu de pâte dans un moule à cake huilé et fariné. Déposer le saucisson. Recouvrir avec le reste de pâte.

 

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 Cuire 30 minutes (environ) à 200°

 

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Une fois refroidi, démouler et découper.

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Posté par katykaty à 06:00 - Miam Salé - Commentaires [0] - Permalien [#]

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