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CHEZ KATOCHE
31 mars 2012

Bugnes

Bugnes
Pas de mois de Mars sans bugnes ! Entre les bugnes pour le goûter de la maison, celles pour la salle de gym, pour le boulot, pour les goûters match de rugby à la télé avec le voisinage ... le mois de Mars reste un mois de grosse consommation farineuse...
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20 mars 2012

Cookies très chocolat ...

Cookies très chocolat ...
Comme j'en voulais depuis très longtemps ! ... J'ai trouvé la recette dans ce livre Simples , rapides à faire ! Et forts en chocolat ! 200G de chocolat noir1 oeuf100G de beurre100G de farine80G de sucre (50G pour moi)50G de poudre d'amandes1/2 sachet...
15 mars 2012

Bavarois "façon moi" ...

Bavarois "façon moi" ...
Pas toujours facile de trouver un dessert frais léger après un gros repas de fêtes ... L'année dernière (oui oui oui ...) je souhaitais proposer quelque chose de frais et léger, ce bavarois était parfait ! Tapisser un moule à charnière de papier cuisson....
9 mars 2012

crumble aux pommes

crumble aux pommes
en version mini ... parce que , servi avec un tiramisu au verre :) Pour 8 personnes : 6 pommes. Mélanger 100g de farine +60g de beurre +60g de cassonnade +1 pincée de canelle. Peler et détailler les pommes. Les mélanger avec une CS de rhum. Verser la...
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