CHEZ KATOCHE

à suivre ...

samedi 31 mars 2012

Bugnes

 

 Pas de mois de Mars sans bugnes ! Entre les bugnes pour le goûter de la maison, celles pour la salle de gym, pour le boulot, pour les goûters match de rugby à la télé avec le voisinage ... le mois de Mars reste un mois de grosse consommation farineuse !

  • 500 g de farine
  • 75 g de sucre
  • une pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 15 cl de crème fraiche épaisse
  • 1 paquet de levure
  • 2 cuillères à soupe de Rhum et/ou vanille en poudre, canelle 

Laisser la pâte reposer ; pour ma part, je la fais la veille.

Fariner le plan de travail, découper, plonger quelques minutes dans la friteuse. Egoutter sur du papier absorbant.

DSC04699

 

DSC04700

Prochaines bugnes ... l'année prochaine ! 

La friteuse est gentillement rangée dans son carton, sagement stocké dans le garage
En attente du déménagement ;) 

Posté par katykaty à 04:00 - Miam Sucré - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Et ben, quelle activité... Moi, je n'en n'ai jamais fait...Même pas honte ! Donc ici on ne peut que concevoir des mois de mars sans bugnes ;o)

    Posté par Cocopassions, samedi 31 mars 2012 à 16:53
  • Coco ...

    c'est simple comme tout ! et trop bon ... eh ho Mamie , tu vas en faire pour la petite

    Posté par katy, samedi 31 mars 2012 à 19:31
  • Quand elle aura des dents ;o) J'ai le temps

    Posté par Cocopassions, lundi 2 avril 2012 à 15:43
  • hummmm ...

    En attente du déménagement, la fritueuse !!!
    Ca veut dire qu'à l'emménagement, elle ressortira et sera en pleine activité pour notre visite lors de la crémaillère ????

    Posté par m@nue, lundi 2 avril 2012 à 17:28
  • M@nue ...

    ... tu crois tout de même pas que je vais faire des bugnes en plein été ? il faudra s'adapter aux coutumes locales : sangria /pipérade/manzana ! ))

    Posté par katy, mardi 3 avril 2012 à 09:20

Poster un commentaire