Gratin hivernal ...

Je sature un peu avec les soupes, alors certains jours, c'est gratin de légumes, qui passe aussi bien le midi que le soir !

Pour 2 personnes

4 poireaux émincés et revenus quelques minutes à la poëlle

3 oeufs battus

20cl de crème fraîche (allégée)

150G de saumon fumé coupé en lamelles

Mélanger le tout et enfourner 20 à 30 min à 180°.

Comments

[Laurette]

Simple et efficace

[Bidule]

Moi aussi je sature en soupe ... Une autre idée : je prépare une pâte à pizza sur laquelle je mets poireaux + oignons (préalablement cuits) + fromage râpé. Le tout au four. Succès garanti !