CHEZ KATOCHE

à suivre ...

samedi 14 janvier 2012

Pain d'épices ...

J'avais décidé de publier un petit quelque chose, au moins une fois par semaine ... Les semaines sont parfois très très longues. Ou alors, je ne les vois pas toujours défiler tant elles passent beaucoup trop vite ...

Voici un de mes "classiques" ! Ultra simple à réaliser, ce pain d'épices marque , chez moi, le début des fêtes. Pendant que les uns accrochent les décorations, les autres s'affairent autour de la table pour le goûter ... :)

Pour un moule à cake 

- 250 g de farine de blé 
- 1/2 paquet de levure 
- 125 g de miel 
- 2 dl de lait 
- 1 cuillère à café de cannelle 
- 1 cuillère à café de mélange 4 épices 
- 100 g de cassonade 

Mélanger farine, levure, sucre, épices, puis diluer le miel dans le lait tiédi. 

Cuire à 170°C pendant 1h dans un moule graissé et fariné.

 DSC04646

Et en passant ...

Une très belle année , pleine de petites joies et de grands bonheurs !

Posté par katykaty à 06:00 - Miam Sucré - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Ah ben tiens ... Je ne savais pas quoi faire ce WE et en plus j'ai jamais fait.

    Bonne Année aussi Katoche

    Posté par L'économe, samedi 14 janvier 2012 à 10:47
  • Merci l'Eco ...

    ... je te conseille de le faire aujourd'hui et de le manger demain ou après demain ; il sera encore plus compact
    Pour ça, il va falloir résister )

    Posté par katy, samedi 14 janvier 2012 à 14:12
  • Ça cuit ....... Et comme ça j'ai mon p'tit déj pour demain !

    Posté par L'économe, samedi 14 janvier 2012 à 21:10
  • bien l'Eco ! ...

    Tu me diras ce que tu en penses

    Posté par katy, dimanche 15 janvier 2012 à 09:15
  • J'ai dû prolongé la cuisson .... Tu as quoi comme four ?

    Posté par L'économe, dimanche 15 janvier 2012 à 20:08
  • L'Éco ...

    J'ai un four électrique. Possible qu'il faille prolonger ou diminuer le temps de cuisson : ) D'un four à l'autre ... va comprendre !

    Et alors ? ... ché bon ?

    Posté par katy, lundi 16 janvier 2012 à 06:59
  • Très belle année ma Katoche, qu'elle soit belle pour toi et les tiens, du boulot et plein de bonnes choses ma belle.

    Poutoux

    Posté par Cocopassions, mardi 17 janvier 2012 à 19:57

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