CHEZ KATOCHE

à suivre ...

lundi 31 octobre 2011

Tuerie intergalactique ...

... ou plus communément appelé "fudge" dans certains livres de recettes :)   Pour un plat de 20cmX20cm Faire fondre à la casserole 1 tablette de chocolat au lait (150g) avec 30 chamalows. Verser dans un plat recouvert de papier sulfurisé. Laisser au réfrigérateur pendant 6 heures (au moins).  Se régaler ... en retrouvant le goût des nounours guimauve au chocolat ... et pester en montant sur la balance ! :))
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lundi 24 octobre 2011

Mousses régressives ...

... mais très écoeurantes ! Une lichette suffit :) Mousse à la fraise t*gada pour 6 cuillers  Faire fondre 12 ta*ada avec 5cl de crème fraîche. Laisser refroidir. Monter en chantilly 10cl de crème fraîche. Incorporer délicatement les fraises fondues à la chantilly. Déposer dans les cuillers, réserver au frais. Mousse à la banane b*ms pour 6 cuillers Procéder comme pour la mousse à la fraise :)  
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