CHEZ KATOCHE

à suivre ...

samedi 25 décembre 2010

La bûûûûche ...

Oui ... c'est moi qui l'ai fait ! D'une simplicité enfantine ...

N09_041

Le biscuit roulé

La garniture : 50cl de crème fleurette montée en chantilly + 50g de sucre glace + 1 poignée de brisures de marrons glacés + parfum vanille + 1 sachet de fixateur pour chantilly (au rayon levure)

Le glaçage : 50g de chocolat noir + 15g de beurre + 10cl de crème fraîche

Décoration : pâte d'amande découpée avec les emportes pièces des enfants (accessoires pâte à modeler) , sucre glace et roses des sables au chocolat blanc et c*ocapic

N09_042

A vous de jouer !

 

Posté par katykaty à 07:00 - Miam Sucré - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    Ma fille s'est lancé dans la bûche de Noël elle aussi !
    Gâteau roulé parfaitement réussi et crème au beurre au chocolat au caramel.
    M'a épatée la pitchoune !

    Des roses des sable ! pur vintage année 70 .. Cela remonte à la surface, deux collègues en ont fait pour Noël ...
    choc.pic + chocolat blanc ? muuuuuummm

    Posté par LaCuillerEnBois, vendredi 31 décembre 2010 à 00:54
  • Je serais bien infoutue d'en faire autant, mais pour la manger par contre, je suis là !!

    Posté par Madame Patate, dimanche 2 janvier 2011 à 23:34

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