16 novembre 2009
Pommes carambarisées
Peler et vider les pommes, glisser quelques carambars au coeur de chaque pomme ...
(s'cusez pour la qualité des photos ... l'apn est tombé entre les mains de indivivus de petite taille... )
Oserai je vous dire que je préfère de simples pommes cuites ? ...
Oui !
J'avais vu cette recette sur plusieurs blogs et dans quelques magazines. A croire que l'on pouvait se damner devant une pomme au carambar ... je pensais que le caramel aurait nappé davantage le fruit. Mais il a fondu et s'est lié avec le sirop des fruits. Au final de simples pommes cuites avec un simple sirop caramélisé ... :)
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