5 janvier 2009
Espuma
Jusqu'à présent je ne me servais de mon siphon uniquement pour faire de la chantilly. A l'occasion de fêtes de fin d'année j'ai décidé de tenter une autre petite douceur ... Espuma abricot/mangue Ingrédients 3 feuilles de gelatine 20 cl de jus d'abricot...