Muffins salés ...

J'avais préparé amoureusement une purée pommes de terre/carottes pour les enfants. Il en restait un peu, mais pas de quoi remplir 2 estomacs affamés.  J'ai recyclé ingénieusement ...

Ingrédients

• Un petit reste de purée de légumes (1/2 bol)

• 1 oeuf

• 2 tranches de jambon blanc

• Un fond de paquet de fromage râpé

Mixer le tout, verser dans des moules à muffins et enfourner pendant une vingtaine de minutes à 180°. Les muffins vont légèrement dorer.

Succés garanti !
Ils en redemandent ! ... Mais pendant combien de temps ? :))

Comments

[isabelle]

ah oui tient une idée de recyclage il me reste de la purée

[Fourmiette]

Super pour accomoder les restes, très bonne idée, merci Katoche!