CHEZ KATOCHE

à suivre ...

mercredi 16 juillet 2008

Lamelles de calamars

Voilà des années que je lorgnais ces trucs blancs les lamelles de calamars. J'appréhendais de les cuisiner ... de surtout râter la cuisson, la peur gâcher, que ce soit caoutchouteux ... J'ai pris mon courage à 2 mains Une gentille voisine m'a expliqué  comment faire vite et bien à la cocotte minute ... Pour 4 personnes 1 kg de lamelles de calamar (Environ 3€ le kg au rayon des surgelés) 2 oignons, 2 gousses d'ail 1 petite boite de concentré de tomates Sel, poivre 2 verres de vin blanc Faire revenir l'ail... [Lire la suite]
Posté par katykaty à 07:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]