CHEZ KATOCHE

à suivre ...

lundi 7 juillet 2008

Cookies tomate chorizo

Dernièrement je suis tombée dans une secte j'ai assisté , non pas à une mais à 3 réunions à une réunion tupperwa.e ! Oui vot' Katoche n'a rien d'autre à faire est une bonne camarade et quand une copine me demande de venir participer un atelier cuisine et boire plusieurs litres de café, je ne sais pas refuser ...

Cette fois ci, je participais  à la recette des cookies tomate chorizo

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Pour une vingtaine de cookies :

  • 40G de tomates séchées

  • 60G de chorizo

  • 150G de farine

  • 2CC de levure

  • 30ML de poudre d'amandes

  • 70G de parmesan

  • 80G beurre fondu

  • 2 oeufs

  • 30ml d'origan séché (on avait des herbes de provence ...)

Couper les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux.

Mélanger farine + levure + poudre d'amande + parmesan.

Ajouter le beurre fondu, puis les oeufs , l'origan , les tomates et le chorizo coupés.

Former des petits tas et faire cuire à four chaud, TH7 pendant 15 minutes environ.

Sympa et original pour l'apéro . Sans poudre d'amandes, les cookies perdent un peu de leur côté moëlleux.

Posté par katykaty à 07:30 - Miam Salé - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Ah ben ça ça me tente bien !!!
    Merci pour la recette.

    Posté par Phanieflo, mardi 8 juillet 2008 à 21:20
  • Tu peux me remercier ! Les réunions tupp' c'est terribles ! )

    Posté par katy, mercredi 9 juillet 2008 à 13:48
  • C'est super les réunions Tupp'.
    On découvre en général de bonnes recettes et faut pas le dire, mais même pas besoin de Tupp' pour les faire ))

    Posté par Phanieflo, vendredi 11 juillet 2008 à 13:02
  • C'est original comme cookies. Merci pour cette recette !

    Posté par Surprise, lundi 14 juillet 2008 à 14:24
  • Faits, dégustés, adoptés, encore merci Katy

    Posté par Phanieflo, samedi 19 juillet 2008 à 19:49
  • J'attends de voir le résultat chez toi

    Posté par katy, dimanche 20 juillet 2008 à 11:49
  • je vais essayer de consacrer quelques minutes à mon blog dans les jours qui viennent...

    Posté par Phanieflo, dimanche 20 juillet 2008 à 13:27

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