25 janvier 2008
Une p'tite soupe ...
... une p'tite tape sur les c.uilles et au lit !
La Soupe de Poireaux à la cocotte minute
Faire revenir 500g de poireaux émincés (lavés bien entendu) et 2 oignons émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter un litre d'eau, un cube Or, fermer la cocotte. Faire cuire 20 minutes à partir du chuchuuuu de la cocotte :)
Mixer et server.
Une pinçée de paprika, de piment de cayenne ou de cumin ... et c'est tout !
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