poulet façon curry

J'ai fait une descente chez Paris Store . J'y ai trouvé de tout et n'importe quoi des vraies épices à curry. Enfin c'est ce que je crois. Je ne lis toujours pas les chinoiseries le chinois ...

Faire griller les escaloppes de poulet. En fin de cuisson, verser une brique (20cl) de lait de coco, une brique (20cl) de crème frâiche allégée (beh oui quand même) , une boîte de champignons et une cuillère à café de curry. Laisser cuire à feu doux. Rectifier l'assaisonnement (sel, poivre) avant de servir avec du riz.

Comments

[Plastie & Cie]

Katy faut que j'te parle de la pâte de curry alors, je ferai un post bientôt, promis parce que ce truc (découvert en angleterre où il y a une forte communauté indienne) c'est de la BOMBEEEEEEE !!

Et pr la noix de coco, c clair que c'est hyperrrrr calorique : fraîche c'est 371 calories pour 100g, c l'hallu !! Alors t'as raison, vaut encore mieux ajouter de la crème fraiche allégée ou ... un peu de lait concentré non sucré...

[katy]

Merci Enflammée.

Voilà. Tu auras donc compris que je ne souhaitais pas allourdir davantage ce plat :)

[enflammée]

La noix de coco (et ses dérivés), c'est bon parce que c'est gras.
D'ailleurs, le lait de coco est même plus gras (210 calories au 100gr) que la crème fraiche allégée.

[katy]

Bien vu Coco ;)

On s'est comprises :))

[Cocopassions]

Enfin, pas allégée, c'est bien aussi lol c'est juste une question de goût o...d'analyses de sang lol