15 octobre 2007
Gratin Tatin ...
J'avais pourtant bien lu la recette. J'avais l'intention de faire une Tatin de pommes de terre au brie. Le brie est resté chez le marchand ! Et alors, qu'est ce que je fais de mes patates pommes de terre bouillies ?
Tapisser un moule à manquer avec les pommes de terre en lamelles
Ajouter 2 belles tomates en rondelles ...
Parsemer de quelques petits morceaux de roquefort
Battre un oeuf en omelette , verser sur les tomates
Enfourner pendant une vingtaine de minutes à four chaud (180°)
J'ai acheté du brie. Je n'ai plus de pommes de terre ...
Dès que je réalise (enfin) cette fameuse tatin de pommes de terre au brie, je vous montre ça !
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