Les crêpes

Parce vendredi fallait bouffer des crêpes c'était la chandeleur ...

J'ai fait des minis crêpes

Il y avait tout le nécessaire pour les faire glisser
Confiture de fruits, sucre, pâte à tartiner chocolatée ...

... de la confiture de lait

Pour satisfaire les goinfres grands appétits, des grandes crêpes

Si vous avez râté le coche, il n'est pas trop tard ...

• 250G de farine

• 3 oeufs (4 pour fluidifier la pâte)

• 1/2 litre de lait

• Une pincée de sel

• Une lichette d'huile

• Parfum (rhum, fleur d'oranger, cointreau  ... quelques louches suffisent)

J'ai une technique anti éclaboussures (testée et approuvée pour grosses gorettes): tout mettre  dans un pichet et mixer !  ... Laisser reposer une heure, la pâte va épaissir, allonger la avec un peu de lait si vous souhaiter des crêpes plus fines .

Y'a plus qu'à faire sauter ... 

Comments

[katy]

http://www.mathon-fr.com/boutique/liste_produits.cfm?type=677&code_lg=lg_fr&num=118

la poelle est légère, antiadhésive ... et pas trop chère :)
c'est dommage, j'ai commander des trucs dernièrement ...

[Bidule]

Salut Katy

Si tes mini crêpes n'attachent pas, je suis vivement intéressée par le nom du site sur lequel tu as acheté cette poêle (et sa marque si elle en a une).
Merci d'avance pour le renseignement !

[katy]

tu sais ce qu'il te reste à faire :)))

[kloelle]

J'ai la même.......

[katy]

... j'ai pris ça par correspondance. Tu poses juste une lichette de pâte, il y a des petits bords, super simple et pratique. C'est une poëlle à blinis, les minis blinis sont top aussi :)