CHEZ KATOCHE

à suivre ...

samedi 30 décembre 2006

Allez ...

On remet ça ! Bouillon de légumes et compote pour tout le monde ! hips Je vous souhaite un excellent reveillon, de joyeuses fêtes ... A l'année prochaine ! Bises ;) J'aurais aimé vous poster quelque chose de plus festi-amusant ... mais depuis Noël je ne parviens plus à insérer d'images. J'ai beau bidouiller canalblogdem.erde dans tous les sens, rien n'y fait. En attendant un miracle que tout rentre dans l'ordre je photographie mes petits plats et j'epère pouvoir vous présenter tout ça avant Pâques ! ... [Lire la suite]
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mardi 26 décembre 2006

Petites douceurs

Des fois que les repas ne seraient pas assez copieux, pour ne pas faire de malaise hypoglycémique, pour se finir, du SUCRE ! J'ai retiré mes moufles et j'ai fait ça ... Zou ! tout le monde en rang d'oignons ... Pruneaux, dattes, et abricots déguisés joliment habillés Pour l'épisode "emballage" des paniers gourmands ... j'avais oublié d'y glisser la plupart des produits ... !! J'ai du recommencer 3 fois  ... entre les oublis et les produits qui n'étaient pas glissés dans le bon paquet ... tout... [Lire la suite]
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dimanche 24 décembre 2006

Parce qu'il le fallait bien ...

Rien de tel que quelques répétitions pour bien se tenir à table le jour "J". Il fallait reprendre progressivement les mauvaises habitudes si on ne veut pas se taper une crise au foie dès le 25 au soir ... il a donc fallu  (et je peine , je soupire en vous le disant ...) manger lourd et gras , et se taper des apéros en veux tu en voilà ... (pfffft c'est pas une vie) Petite répétition à la veille de  Noël ... Mises en bouche apéritives(chantilly salée au fromage Tartare, faux caviar et surimi mixé) ... [Lire la suite]
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vendredi 22 décembre 2006

Joyeuses Fêtes

L'heure est venue de mettre les petits plats dans les grands ... de mettre Jésus dans la crèche les souliers sous le sapin ... Je serai bien occupée dans les prochains jours , alors avec quelques jours d'avance Je vous souhaitede joyeuses fêtes Et alors ... je vais bien vous faire un p'tit cadeau Attachez vos soutiens gorges ceintures tendez les strings c'est parti mon gros kiki ! Y'en aura pour tout le monde :))) clic Alors ... heureuses ? :)))) Attention aux abus ... pour moi se sera bouillon de légumes,... [Lire la suite]
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jeudi 21 décembre 2006

Soirée arrosée

Que voulez vous, on ne va pas attendre le 1er Janvier pour se mettre la tête à l'envers trinquer, le mois de décembre est un mois de préparatifs et d'entraînement pour le  lever de coude  foie SOIREE BEAUJOLPIF... 2ème cession Pâtés en croûte, saucissons , chorizo et une dizaine de fromages étaient au menu L'assiette d'un amateur de fromageS ... Quelques douceurs sucrées avant d'aller cuver se coucher ... Mousse bavaroise aux carambars Saucisson de chocolat Le foie a été mis a... [Lire la suite]
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mercredi 20 décembre 2006

Point trop n'en faut ...

C'est pas mauvais mais un peu écoeurant ... Des petites quantités suffisent Surtout si c'est à la fin d'un repas bien arrosé ;) BAVAROIS MOUSSEUX AUX CARAMBARS Une fois de plus c'est Marmiton  ... (le repas bien arrosé c'est pour demain ...)
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mardi 19 décembre 2006

Cadeau de Noël de Madame Patate

Madame Patate (est il besoin ENCORE de vous la présenter ? :) ) m'a gentillement proposée de répondre à un questionnaire "réfléchir aux 5 voeux que je voudrais voir exaucés pour Noël , 5 pour les autres et 5 pour mwoaaaaaaaa" s'cuse Patate si je reprends tes termes, tu vas tout de même pas nous casser les tubercules hein ? ... ;) Comme je suis bête et disciplinée bien gentille et que je ne veux pas lui mettre les nerfs en pluches (de patate pour ceux qui ne suivent pas), je m'exécute  ... Pour les autres - Que... [Lire la suite]
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lundi 18 décembre 2006

Nous y voilà ... (2)

Depuis quelques années un voisin s'improvise metteur en scène du rêve, magicien de Noël ... si si, regardez un peu ce qui se passe à quelques centaines de mètres de chez moi ... Entrez entrez ... Le père Noël nous reçoit en personne du 16 au 23 décembre... Il offre des bonbons et fait des dédicaces Depuis plusieurs années, les visiteurs ne cessent de proposer des dons pour les frais, pour remercier, pour participer pour les autres années. Que nenni. Cette année notre magicien des lumières nous... [Lire la suite]
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vendredi 15 décembre 2006

Nous y voilà ... (1)

... Encore quelques jours et ce sera Noël. Les décorations sont en place, on réfléchit aux menus, on finalise ses achats ...  on profite aussi de la magie de Noël grâce aux marchés de Noël et  à la remarquable mise en scène de certains ... Tout d'abord quelques clichés du marché de Noël de Toulouse qui se déroule Place du Capitole La pluie était au rendez vous ce jour là ... Rien à voir avec les tranches du supermarché(une pensée particulière qour Liloe qui adoooore le fromage) Du sauciflard en veux tu en... [Lire la suite]
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jeudi 14 décembre 2006

Couleur locale ...

A chaque région sa spécialité , alors après 18 mois au pays du cassoulet, je me devais de savoir composer ce plat qui ne laisse pas insensible les fonds de culottes les bons mangeurs ... Je me suis inspirée de la recette "cocotte minute" Sauf que ... J'ai fait cuire mes haricots pendant 30 minutes uniquement avec l'oignon piqué de clous de girofle, je n'ai utilisé que 2 tranches de poitrine fumée , 2 saucisses fumées et des cuisses de canard confites. Bon comme là bas ...
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