vendredi 15 septembre 2006
Le farci charentais
Après la galette charentaise, voici une autre spécialité transmise par belle maman. Marmiton avait refusé (savent pas c'qu'ils perdent! pffffttt...) la recette de la galette, ils ont cependant validé la recette du farci charentais, vous la trouverez là,
Voici la recette en images ...
On fait revenir les oignons avec un petit fond d'huile d'olives(ou du beurre)
On rajoute les poireaux (pas de salade ce jour là)
Puis incorporer les épinards du jardin...
Mélanger aux légumes les oeufs battus... [Lire la suite]