CHEZ KATOCHE

à suivre ...

vendredi 19 mai 2006

Les paupiettes de veau

Face à l'éxhibition de saucisses de mon boucher, l'étalage de ses côtelettes, de ses jambonneaux, boudins et autres cochonnailles ... j'ai eu envie de faire  : Des paupiettes de veau Paupiettes de veau à ma façon (si j'me la pète : paupiettes à la katoche) 6 escaloppes de veau (assez fines) 1 tranche de lard fumé 1 oignon Chair à saucisse (150g) Tomates séchées à l'huile (une dizaine) 1 oeuf Sel, poivre J'ai tout re -haché : chair à saucisses + lard + oignon + tomatesJ'ai ajouté 1 oeuf + sel +... [Lire la suite]
Posté par katykaty à 07:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]